Tas tabaklar, mutfaklarda yaygın olarak kullanılan dayanıklı ve hafif tabaklardır. Bu tabaklar genellikle alüminyumdan yapılmıştır. Alüminyum, mutfak eşyaları için popüler bir seçenektir çünkü hafif, dayanıklı, korozyona dirençlidir ve ısıyı iyi iletebilir.

Alüminyum tas tabaklarının hurdası, kullanılmış, eski veya hasar görmüş tas tabaklardan oluşur. Bu hurda malzemesi, mutfaklardan, restoranlardan veya diğer ticari mutfak tesislerinden elde edilebilir. Hurda malzeme genellikle alüminyumun geri dönüşümü için toplanır.